La nostra empresa

^ ^ La dulzura jamás será compatible con el sufrimiento animal! ^^ Go vegan! ^^

jueves, 9 de octubre de 2014

Pastel MEIGA

Bizcocho con aroma natural de limón
Crema suiza de frambuesa
Ganache de chocolate negro
Pasta de azúcar pintada y decorada a mano






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lunes, 6 de octubre de 2014

Pastel PEDREIRA

Brownie de chocolate negro
Mousse de chocolate con frutas del bosque
Frutas del bosque en gelatina





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martes, 23 de septiembre de 2014

Pastel RIBÉ

con su permiso...

Sablé Bretón
Crema pastelera de chocolate negro
Piña fresca a la miel
Cremoso cítrico de chocolate negro




Esta es nuestra versión, algo tuneada, de una de las creaciones del gran Josep Ma Ribé. 
Somos Fan!

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miércoles, 17 de septiembre de 2014

Pastel SANTA MARÍA

Bizcocho de almendra y chocolate negro 70%
Almívar de ciruela ecológica
Ganache de chocolate negro
Dulce de leche del Monasterio de Sobrado dos Monxes




~♥~

sábado, 13 de septiembre de 2014

Pastel QUALIFYING

Bizcocho de chocolate y cerveza negra
Ganache de chocolate negro
Pasta de azúcar pintada y decorada a mano



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