Pastel de LOS ENEMIGOS para LOS ENEMIGOS

 Este encargo nos ha hecho especial emoción. Somos fans! 

Y después, encima, hemos podido verlos en concierto al lado de casa! Buah!

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Bizcocho ligero con aroma natural de limón

Dulce de leche elaborado por los monjes del Monasterio de Sobrado dos Monxes

Ganache de chocolate belga negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano con cacao

Para Los Enemigos y para Spanish Bombs!

 

  

Juan Pana con Los Enemigos

Y después, bolazo!

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Pastís DREAM THEATER

Pa de pessic d'ametlla amb aroma natural de taronja
Ganache de xocolata blanca
Ganache de xocolata negra
Pasta de sucre decorada a mà

Bizcocho de almendra con aroma natural de naranja

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar decorada a mano

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Pastís PEARL JAM

Pa de pessic a l'aroma de vainilla
Melmelada de gerds
Ganache de xocolata blanca amb gerds
Nabius deshidratats
Pasta de sucre decorada i pintada a mà

Bizcocho al aroma de vainilla

Mermelada de frambuesa

Ganache de chocolate blanco con frambuesa

Arándanos deshidratados

Pasta de azúcar decorada y pintada a mano

 ~ PJ ~ 

Pastís RUSH

Pa de pessic de xocolata doble i cervesa negra
Melmelada de gerds
Ganache de xocolata negra
Pasta de sucre pintada a mà

Bizcocho de chocolate doble y cerveza negra

Mermelada de frambuesa

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada a mano

 

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Pastís Mr KILMISTER

Pa de pessic de xocolata i Guinness
Almívar amb Jack Daniel's
Crema de llimona
Ganache de xocolata negra
Pasta de sucre pintada a mà
Gotes de xocolata negra

Bizcocho de chocolate y Guinness

Almíbar con Jack Daniel's

Crema de limón

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada a mano

Gotas de chocolate negro 

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Pastís QUEEN i SUPER MARIO

Pa de pessic de llimona
Crema de fruita de la passió
Ganache de xocolata negra
Pasta de sucre

Bizcocho de limón

Crema de fruta de la pasión

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar

  
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Pastís TOCADISCS / Pastel TOCADISCOS / TURNTABLE Cake

Pa de pessic Victoria de xocolata
Almívar de vainilla
Melmelada de gerds
Melmelada de maduixa
Ganache de xocolata negra
Fondant casolà

Bizcocho Victoria de chocolate

Almíbar de vainilla

Mermelada de frambuesa

Mermelada de fresa

Ganache de chocolate negro

Fondant casero

 

 

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Pastís BATERIA PEARL (Com no!)

Pa de pessic Victoria amb gerds
Almívar de vainilla
Crema de gerds
Ganache de xocolata negra
Fondant casolà

Bizcocho Victoria con frambuesas

Almíbar de vainilla

Crema de frambuesa

Ganache de chocolate negro

Fondant casero

      

 

 

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Pastís BADLANDS - 20 anys!

Pa de pessic de pastanaga
Crema de formatge
Fondant casolà

Bizcocho de zanahoria

Crema de queso

Fondant casero

Pastís STONES - 10 anys de La Perla!

Pa de pessic Victoria
Almívar de vainilla
Ganache de xocolata negra
Melmelada de gerds
Melmelada de préssec

Bizcocho Victoria

Almíbar de vainilla

Ganache de chocolate negro

Mermelada de frambuesa

Mermelada de melocotón

 

Pastís GOLDFISH GIRL

Pa de pessic Victoria amb cacau
Almívar de vainilla
Ganache de dues xocolates amb gerds
Melmelada de gerds
Fondant casolà

Bizcocho Victoria con cacao

Almíbar de vainilla

Ganache de dos chocolates con frambuesa

Mermelada de frambuesa
Fondant casero