Pastel ON THE BEACH

Bizcocho de calabacín y chocolate

Almíbar de Cointreau

Crema de mantequilla de naranja natural

Crema de mantequilla de frambuesa natural

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Pastel BROCHA GORDA

Bizcocho ligero de vainilla

Crema de dulce de leche con licor café

Ganache de chocolate belga negro

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Pastel BALLERINA

Bizcocho ligero

Ganache de chocolate con leche

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

 

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Pastel RALLY [ accidentado... ] y Feliz 2015!

Bizcocho de chocolate

Crema suiza de Toffee

Toffee

Caramelos de Toffee

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Pastel BOTA DE ORO...

Bizcocho al aroma natural de naranja

Ganache de chocolate negro al aroma natural de naranja

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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Pastel FLORES ROSAS

Bizcocho con aroma natural de limón

Ganache de chocolate belga con leche

Pasta de azúcar portuguesa

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MONOPOLY de JUEGO DE TRONOS / THRONEOPOLY

O Monopoly de Juego de Trocos!...

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Pastel JUEGO DE TROCOS

Bizcocho al aroma de vainilla natural

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

Pastel SPIDERMAN

Bizcocho de vainilla natural

Ganache de chocolate belga con leche

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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Pastel MEIGA

Bizcocho con aroma natural de limón

Crema suiza de frambuesa

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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Pastel QUALIFYING

Bizcocho de chocolate y cerveza negra

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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Pastel 15 ANIVERSARIO

Hemos celebrado por todo lo alto nuestro decimoquinto aniversario compartiendo este pastelito con nuestros nuevos vecinos. No ha sido nuestro mejor pastel pero ha quedado bonito como ninguno y ha sido todo un placer repartirlo entre tantas personas! 

En Manualidades Creati de Melide brindamos con cava. Tenía que ser la primera visita ya que hicimos las flores de azúcar con un troquel alucinante que encontramos en su tienda. Bueno, hicimos, hizo, mejor dicho, porque todas, absolutamente todas las flores, las hizo Frank...! Después, en Arzúa, Et Voilà nos dio millones de ideas y posibilidades, Arnau de TrocoGalicia lo devoró a pesar de todo... Con Fátima de Estancien echamos unas risas y nos encantó volver a ver a Carmen de ArinmoXestión, la "culpable" de que estemos aquí... Después pasamos por Araduca Peixeria y por Karper, donde aprovechamos para tomar un descanso y retirarnos a tiempo, antes de que volara el último trocito que quedaba! 

Gracias a todAs! Ha sido una mañana genial!

El pastel:

Bizocho de limón
Almíbar de ciruelas caseras
Ganache de chocolate negro

(Per molts anys, alcaparra!)

Y por muchos años más! 

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Pastís ESCALADOR / CLIMBER Cake

Pa de pessic d'ametlla amb aroma natural de taronja
Ganache de xocolata blanca
Ganache de xocolata negra
Pasta de sucre pintada i decorada a mà

Bizcocho de almendra con aroma natural de naranja

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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