Pastel RIBÉ

con su permiso...

Sablé Bretón

Crema pastelera de chocolate negro

Piña fresca a la miel

Cremoso cítrico de chocolate negro

Esta es nuestra versión, algo tuneada, de una de las creaciones del gran Josep Ma Ribé. 

Somos Fan!

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Pastel SANTA MARÍA

Bizcocho de almendra y chocolate negro 70%

Almívar de ciruela ecológica

Ganache de chocolate negro

Dulce de leche del Monasterio de Sobrado dos Monxes

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Pastel QUALIFYING

Bizcocho de chocolate y cerveza negra

Ganache de chocolate negro

Pasta de azúcar pintada y decorada a mano

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Tartaletas de Requesón

Con la receta de My European Cakes http://myeuropeancakes.com/2014/08/27/queijadas-de-requeson/, que incluye un paso a paso elaboradísimo!

Nosotros hemos añadido un toque de mermelada de frambuesa a media docena de ellas y todas han quedado buenísimas!

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