Hola de nuevo! Muchos de vosotros sabéis que últimamente he vivido algunos cambios importantes en mi vida y ya toca dar alguna explicación.
En mi última entrada me despedía cerrando por vacaciones, cuando más bien iba a correr una aventura laboral en Formentor, Mallorca. De repente surgió la oportunidad de trabajar en la pastelería de un hotel y no me lo pensé dos veces. Me tiré de cabeza.
Lo que vi en el hotel y el entorno rural en el que vivo desde hace año y medio han hecho que cambie definitivamente mis hábitos alimentarios, por lo que en adelante quiero elaborar pastelería vegana.
El cambio más importante que he vivido recientemente ha sido inesperado y me ha dejado completamente perdida, por lo que ahora mismo no puedo decir si Laura Pessic desaparece en este punto o si únicamente se transforma.
Gracias a todos los que estáis ahí.
